Restaurant Bianco
Profitez d'une expérience unique à Torrevieja combinant gastronomie d'auteur, la meilleure ambiance et des spectacles en direct pour agrémenter votre soirée.
PRODUITS TOP
Panipuri Croustillant Fourré
Crémeux de marmelade de tomate, thym et romarin, thon rouge, vinaigrette ponzu et poudre de jambon.
14.00€
Brioche Feuilletée
À la sardine fumée, oignon caramélisé au vin rouge et crémeux de poivron et tomate séchée.
8.00€
Sélection de Fromages Nationaux
Abuelo Ruperto mi-affiné, fromage bleu Masiega, fromage à pâte molle et croûte lavée, pâte de coing, fruits secs et chutney de pomme.
16.00€
Salade César Bianco
Cœurs de laitue, poulet croustillant au quinoa, sauce César maison, parmesan, œuf de caille, tuile et tomate mi-séchée.
16.00€
Pappardelle au Ragù de Canard
Mijoté de canard à feu doux aux raisins secs, pecorino râpé, noix de cajou et foie gras râpé.
21.00€
Spaghetti alla Chitarra
Crème de champignons de saison, truffe, cuisses de cailles confites et parmesan.
18.00€
Ravioles de Saint-Jacques et Crevette
Avec suquet de crevette, copeaux de parmesan, beurre et sauge.
23.00€
Riz & Fideuà a Banda
Sofrito de seiche, calamar et gambas.
16.00€ / pers
Tartare de Thon Rouge Balfegó
Vinaigrette ponzu, crémeux d'avocat, gingembre confit, noix de cajou et soupe de fruit de la passion et miso aux œufs de saumon (Supplément 2,50€).
23.00€
Saumon Norvégien au Miso (200g)
Rôti au four avec une salade fraîche de fenouil, fraise, datte, suprême d'orange et radis.
18.00€
Burger Bianco
200g de viande de bœuf Sélection Juan Navarro, marmelade de bacon, feuille de chêne, cheddar, oignons frits et sauce burger spéciale.
16.00€
Entrecôte Premium (350g)
Sélection Dry Aged Juan Navarro, avec chimichurri maison.
28.00€
Zen Bellini
Agrumes, pétillant et exotique. Yuzu et cava dans une réinterprétation du classique italien. Finale fraîche et raffinée.
9.00€
New York Sour / Amaretto Sour
Choisissez entre New York Sour (whisky, citron, vanille, blanc d'œuf et vin rouge) ou Amaretto Sour, plus doux et gourmand.
10.00€
Tokyo Bloom
Vodka, Cointreau, Martini Bianco, yuzu, pomme verte et soda.
12.00€
Bramble 2.0
Gin, liqueur florale, citron vert et fruits rouges.
10.00€
COMMENT VENIR
Notre Emplacement
Bianco Seaclub
Paseo Vistalegre, s/n
03181 Torrevieja, Alicante
Parking À Proximité
Parking Puerto de Torrevieja: À seulement 1 minute à pied. Accès rapide et surveillé en première ligne.
Horaires d'Ouverture
- Lundi au Dimanche 12:00 – 03:00
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Avis Google
Ce que disent nos clients
"Emplacement imbattable en première ligne du port. Le personnel a été impeccable et les cocktails accompagnés des raviolis de Saint-Jacques étaient délicieux. Nous reviendrons sans hésiter."
"Une ambiance fantastique aussi bien pour déjeuner que pour prendre un verre en fin d'après-midi ou en soirée. L'entrecôte était très tendre et la vue sur la mer rend l'expérience parfaite."
"Endroit moderne avec une carte très variée. Nous avons goûté les brioches feuilletées et la salade César, tout était succulent et servi super rapidement. L'accueil de l'équipe était génial."
EXPÉRIENCE BIANCO
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